Facultatea de Ştiinţe prin varietatea domeniilor de competenţă pe care le abordează: Biologie, Chimie, Inginerie alimentară, Matematică, Informatică, Fizică, Management, Administrarea afacerilor, Cibernetică, Statistică şi Informatică economică, asigură realizarea unui învaţământ de performanţă, dezvoltat şi perfecţionat printr-o complexă activitate de cercetare. In cadrul Facultăţii funcţioneaza 11 programe de licenta, 9 programe de studii masterale şi un program de studii doctorale în domeniul Matematică începand din anul 2005.